鳗鱼独立，很有个性的名字，但是位置上并不独立，位于城阳区文阳路居民小区外，就在清溪川的对面，由朝鲜族人开设的专门经营鳗鱼料理的韩式特色餐馆，是爱吃鳗鱼食客的福音。

透过门上的玻璃，便可以清晰地看到几座玻璃水缸中饲养着鳗鱼，在水中翻滚腾挪。推开推拉门，走进这间店，店面并不大，但是在装修方面可以看得出很讲究，是韩式家庭的装修方式，木质板材包覆墙面两侧，中间部分以砖墙做装饰，挂置电视机。统一深色的木质餐桌，搭配浅色的绒制餐椅，提升了餐馆的档次，就连收银台都布置几盏顶灯，空间显得干净整洁。

该店虽小，但餐厅干净整洁，赠送的小菜也是同样那么干净利落，而且样数并不少，有泡菜、花生、萝卜片、豆芽等，特别是里面还有难得的凉拌苏子叶，体现出店家的一片诚意。带着苏子叶特有的清香，又有一点点微微的苦，非常适宜夏天食用。点来鳗鱼套餐，套餐包含的汤、饭和鳗鱼，丝毫不亚于中高档餐馆的套餐水准。把烤好的去骨的鱼肉包在苏子叶里，肉与叶香达到了完美的结合，慢慢地咬上一口在最终反复咀嚼，回味无穷，值得推荐！作为一家特色店，实在是不虚此行，名副其实。

鳗鱼独立在其他小吃之上我赞成，但是要独立出韩式美食以外，我不同意哦！