这是此次韩国美食青岛活动，去的第一家城阳地区的料理店。对于一个没有地铁的城市来讲，郊区的路程较远，去一次是比较打怵的，一是出租车费价格较高，往返160元左右，二是的士不太愿意载，因为常常意味着返程的空载。最终，联系到了一辆私家车，以近乎出租车的价格包车而去，也算是此次活动的一个插曲。

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   没到过这个店之前，对这个店的名字心怀好奇。“安博士”，这是怎样的一个店呢？带着小小的一问，将车停下，不由得眼前一亮。庭院景致映入眼帘。沿廊厅走去，到服务台报了预约号，便跟着服务员拐了几道弯来到了另外的新厅区，这一路景色也美得很，室内也有院落，设计得非常独特。在此就餐，有种与庭院相拥的感觉。
落座点餐，翻开点餐本，发现并不便宜，结合周围装修环境来看，也算合理。先请服务员回答了，点名的问题。服务员浅浅一笑，只是说老板姓安。那博士之名为何，服务员也 咬头说不知出处。倒是友人机灵些，告诉我可能是安姓老板，成为安BOSS，boss用韩语发言的时候像中国的谐音博士。经她这么一说，不禁恍然大悟。这也算给吃饭增添了点乐趣。

由于荷包有限，只能小点一碗冷面，一碗拌面，烤一份五花肉和一份蘑菇。面的味道尚可，面与面之间的黏连程度较高，不是想象那样的顺滑，这跟做法有关。冷面里有冰块，这点很冰爽！五花肉香嫩可口，蘑菇增添一点营养的元素。这家店装修环境很好，所以价格小贵，更花去195元。有服务员专门的为顾客的烤肉区，虽然是真实的烤制的感觉，但是由于所有烤肉都集中在一个区域，因此该区域的烟味会向四周飘散，这对烟气有敏感的顾客来说，不是一个好的就餐环境。

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相关链接：韩国有句俗语叫“以面代饭“，面是贴近我们生活中出昂吉安的饮食。在生日、寿宴、婚礼等喜庆假日享有的面条带有”庆贺“之意的美食，而在胃口不佳时吃的面条是随手烹煮的简单快餐。比如冷面和拌面就是如此。