红白二山轻身方——山楂山药汤

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分类: 汤粥 |
山楂山药汤
原料:鲜山楂120克,山药250克
调料:湿淀粉30克,鲜汤、盐、香油各适量
制作过程:
1、山楂去核,洗净,切成薄片。
2、山药去皮,洗净,对剖开,斜切成薄片。
3、锅内倒入鲜汤,放入山药片、山楂片烧沸,撇去浮沫。
4、加入香油、盐调味,用湿淀粉勾薄芡即成。
功效:消食化积,活血散瘀,益气养肾,补肺健脾。
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