京糕也就是山楂糕，其特点是酸甜适口，清香无比。和绿豆、银耳同食有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效，还可以清热解毒，美化肌肤。

绿豆银耳京糕粥

用料：大米150克，绿豆50克，银耳30克，白糖、山楂糕（又名京糕）各适量。

制法：1、绿豆洗净，放清水中浸泡2小时。银耳泡发后洗净，撕成小片。山楂糕切小丁。
      2、锅内放清水，加入绿豆煮软，放入大米煮至绿豆开花，加入银耳、白糖、山楂煮至黏稠即成。

特点：色泽美观，口感软烂，滑润香甜。

更多美食咨询欢迎详情www.meishilife.com