此汤煲能显著提高人体免疫功能，可预防和抑制肿瘤，对放、化疗病人具辅助治疗效果；镇咳平喘，通宣理肺，对慢性支气管炎有显著疗效；改善高脂血症等心血管疾病；抗肝纤维化，降低谷一丙转氨酶，起到保肝护肝的作用；固肾壮阳，改善性功能低下。益元虫草药性温和，可作为各类人群的滋补品，特别适合体弱多病或精神不振者。

虫草人参炖乌鸡

用料：乌鸡1只、虫草、人参、精盐、味精、料酒、葱、姜、清汤各适量。

制法：

1.将乌鸡灾杀去毛，洗净。

2.将乌鸡去内脏，焯水，除去血污。虫草用温水浸泡。

3.取砂锅，放入乌鸡、人参、虫草及虫草汁，加入料酒、葱、姜和清汤，上火烧开后，慢火炖2小时，加入精盐、味精调味即可。

功效：补气养肺，益肾平喘。适用于治疗肺肾气虚之咳嗽、气喘、体虚畏寒。

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