明月出天山，苍茫云海间。长风几万里，吹度玉门关-------不知道李白在作这首诗的时候有没有这碗“乌云托月”，如果李白当时看到了，那定要有一番感叹呢~~~~

乌云托月

用料：豆腐100克，紫菜25克，鸡蛋1个，香葱末、精盐、味精、胡椒粉、香油、鲜汤各适量。

制法：

1.把紫菜撕碎，泡好洗净。

2.豆腐切成半月形。

3.锅内加鲜汤，再放入泡好的紫菜，加精盐、味精、胡椒粉，烧开。把切好的半月形豆腐放在锅内，打入鸡蛋，烧3分钟，撒上香葱末，淋上香油即可。

特点：造型美观，形态逼真，滑嫩适口。

                                                       更多美食资讯欢迎详情www.meishilife.com