某日鸡咳了几下，鹅就问:你感冒吗?鸡就说:当然不是，我只是禽流感而已，放心禽流感已经变种，只传染人......鸡跟鹅说:你就好啦，有羽绒穿。然后鹅说:你别气我啦，感恩节快要到了。鸡跟鹅说：听说最近很多鹅在减肥,等人家以为是鸡,但最后减了肥的全被烧了,没减的都没事......鸭问鸡:呆会有啥地方去阿?鸡说:拔毛和做盐mask（到膜）,你呢?鸭讲:我也没地方去哇,去填饱个肚然后局桑拿

鸭黄鸡卷

用料：鸡大腿、咸鸭蛋黄、葱段、姜片、八角、香叶、味精、精盐、料酒、胡椒粉各适量。

制法：

1.将鸡腿剔骨，改刀成厚片，用刀剞十字刀。

2.将鸡腿用调料腌制2小时。

3.把腌好的肌肉铺平，卷入成鸭蛋黄，用保鲜膜裹住。

4.将鸡腿卷入蒸锅蒸熟，取出，凉透后，去掉保鲜膜，切片装盘即成。

特点：鸡肉鲜嫩，蛋黄味浓，是家庭的节日美食。

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