我想这道菜你一定见过没吃过，吃过没见过

用料：黄瓜500克，香油、精盐、味精各适量。

制作：将黄瓜洗净，切成5厘米长的段，用5克精盐腌软，洗去盐味，滚刀片成片。无籽的可直接片到中心，有籽的片到籽为止。片完后装盘，加入精盐、味精、香油拌匀即成。

特点：嫩脆鲜香。