元宵团圆饭系列(六)五彩圆子+西式汤圆

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明天就是元宵佳节了,美食生活工作室的全体工作人员在这儿祝各位网友们节日快乐,身体健康,身体倍棒,吃嘛嘛香。感谢您一直以来对我们的关心和支持,我们将一如既往的把更多健康营养的美食奉献给您。
元宵节除了团圆,还有一个重要的活动就是吃元宵,今天给大家介绍两个元宵的做法,既简单易学,又美味可口,快跟我来吧!
五彩圆子
用料:
糯米粉250克,豆沙馅、彩针各适量。
制法:
1.糯米粉加水和成粉团,制成剂子。
2.剂子内包入豆沙馅,制成球形,上笼蒸熟,取出后撒彩针即可。
用料:
糯米粉250克,山药泥、番茄酱、火腿末、熟豌豆、奶酪、小枣、枸杞、色拉油各适量。
制法:
1.将山药泥、番茄酱、火腿末、奶酪拌匀,做成馅。
2.小枣去核,与熟豌豆一起入油锅略炸,捞出沥油。糯米粉加水和成粉团,包入馅心,搓成球形。
3.起油锅烧热,下入汤圆炸至金黄色捞出,撒上小枣、熟豌豆、枸杞拌匀,装盘即可。