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【日本美食】北海道札幌探店|每天面卖到空的拉面店

(2019-10-24 17:57:03)
标签:

北海道美食

北海道探店

日本美食

日本旅游

分类: 日本美食

【日本美食】北海道札幌探店|每天面卖到空的拉面店

【日本美食】北海道札幌探店|每天面卖到空的拉面店
每次去日本,没有太多时间只能吃一顿便餐的时候,一碗热腾腾的拉面总是我的第一选择~像我们这次回北海道还是“拖家带口”的配置就更没时间和精力选个好餐厅了,所以一些环境简单用餐方便的拉面店变成了我的带娃吃饭根据地!当然,带上娃吃一些比较有名的拉面店,比如一蘭拉面那是肯定不可能的,特地花时间去排队吃上一碗拉面也实在是没必要真正的美食反而是藏着那些犄角旮旯里面的!~这次要给大家种草是这家位于札幌的【辉风】拉面~

【日本美食】北海道札幌探店|每天面卖到空的拉面店

【日本美食】北海道札幌探店|每天面卖到空的拉面店

他们家有三款招牌拉面,分别是味增,酱油和盐味。这次是跟真田家的大姐姐一起去的,所以我们就把这三款招牌都点了~顺便也想试试看这家店的三款都是什么味道(美食博主是不是都是这样的哈哈~)日本的拉面店是要先在机器上下单买拉面券,然后再去拿给吧台的服务员,非常方便还不会出错。另外还有米饭(日本人吃拉面很喜欢配米饭一起吃)、小葱、叉烧等等可以按照自己的口味追加!~

 

Ps:菜单的照片为20197月拍摄,日本10月增值税价格有上升,现在的价格需大家自行确认。

【日本美食】北海道札幌探店|每天面卖到空的拉面店

【日本美食】北海道札幌探店|每天面卖到空的拉面店

店内能直接看到厨师小哥煮拉面的过程,所以还是很放心的~第一碗是盐味拉面~里面有叉烧、笋和鸡蛋,面是比较粗有弹性,吃起来非常有嚼劲~汤底是鸡汤为base,加入了鱼的风味,所以非常鲜,这一碗的汤我基本都喝完了~表面上看起来油油的但是完全不油腻,给小朋友吃也完全OK!给KO酱也尝了尝,小朋友一边看动画片一边索拉拉地吃了很多面条~

【日本美食】北海道札幌探店|每天面卖到空的拉面店

第二碗是酱油拉面~这款是我觉得最适合炎热夏天吃的了,清爽程度no.1!汤底是100%的鸡汤哦。它的酱油是十种酱油混合而成,店家特制,比较新鲜所以每次做出来只能保存三天。我这种非专业人士就吃不出来有什么口味的酱油,但是酱油和鸡汤真的浑然一体的感觉,意外得还很搭。叉烧是经过低温处理的,虽然有点生但是是非常安全的。一般的叉烧会比较厚,这里的叉烧是薄切,女孩子吃起来也会非常方便。比起一般的叉烧没有那么油腻~

 

这款拉面会让我想到一种食物——白斩鸡,因为还有很多小葱,吃的时候就觉得好有白斩鸡的味道~如果平时吃味增或者猪骨拉面比较多的话,会比较油腻,这一款就会比较清爽,稍微有一丢丢咸,不过是我的承受范围之内的~估计日本人用来配饭吃会刚刚好… 

【日本美食】北海道札幌探店|每天面卖到空的拉面店

【日本美食】北海道札幌探店|每天面卖到空的拉面店

最后是特色的札幌味增拉面~汤底是鸡汤和猪骨汤混在一起的。这里面的面是卷卷的那种,店长说这种面还是特别定制的,在日本只有很少数的工厂能够做出来,里面还加了很多鸡蛋。 真田家的大姐姐也说最喜欢这一款味增拉面,是很正宗非常有特色的一款~大家来北海道玩的话一定要尝一尝这家的拉面哦~

 

店名:札幌らーめん 輝風 (キフウ)

地址:北海道札幌市中央区5条西3-1 大松ビル 1F

营业时间:19:00~翌日6:00

 

定休日:星期日

 

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