6月7日,昆明的培训已告一段落,我和齐藤老师白天忙了会儿工作后,下午3点,决定一定要去看一个云南比较特色的地方。所以我们决定去了当地人介绍的“云南民族村”。
云南的海拔高,光昆明就有近2000米的海拔高度,所以当地的日照时间特别长。
下午4点,我们来到园区,感觉像是在上海下午2点时的日照程度。所以,我两话没说,在入口处买了顶帽子。
没能真的去成大理和丽江,我们只能在园内租了辆电屏车,逛了下迷你版的“云南省”和云南省各少数民族的寨子。
以下就逛了半天发现的2大运营问题讨论一下:
第一点,
晚上6点到8点这段时间是园内所有工作人员的“休息时间”,这2个小时内,到哪儿都可以看到工作人员们拿着饭碗吃饭和急着赶回家的某些“寨子”的员工。
老实说,我觉得这样的场景很“美”!当地人的朴实生活风景,真是难得一见的风景线,光看他们努力生活的样子,我也无意中得到了一种生活的满足感。
只是,对于园内下午6点到8点没有一个“换班制度”这一点比较诧异。
要知道,许多游客也是在这个时段吃饭、入园,如果没有员工提供服务的话,客人也不可能在园内消费,乐园也就无法盈利。
建议他们首先要制定一张根据平日及节假日来园客数和客群的不同,而操作的“各岗各人员换岗表及休息时间安排表”。
第二点
晚上8点一到,开始有大批的游客涌进园内,原因是园内晚上8点后有大型的室外表演,而且门票价格从70元,一下子到了10元。难怪晚上入园的客人要比白天来的客人还要多很多。
表演主要还是围绕各民族的特色而展开的,主题性比较强,至少表演是否吸引人,这里就不重点谈了……。
看表演时比较在意的一点是:蚊子和虫子非常多!
虽然夜晚开着大量的灯,吸引蚊虫是无法避免的事,但回想一下,去了东京迪斯尼乐园3次,也看了夜晚的大型室外巡演,从来没看到过虫子,而东京迪斯尼乐园也是因“绿化和花园”所闻名的,这一点使我非常得惊讶。
所以,就这一点又问了我们家的齐藤老师:
回答如下:
东京迪斯尼乐园是靠海建设的,水多,绿化多,也是使东京迪斯尼乐园成名的原因之一。
特别是维护东京迪斯尼的绿化和花园的团队,是世界上非常有名的团队。
但是可以发现,虽然植物多、水多,但是所有的地方都非常得干净。
特别是水!
不要小看水的作用。如果水干净的话,就会吸引来各种品种的鸟类,鸟类一多,水中蚊子的幼虫就很难生存。
这些简单的生物链就是导致乐园环境差别的最大原因了。
如果东京迪斯尼乐园到处都是蚊虫的话,别说现在的3万人观看室外巡演了,1万人有没有还是问题。
特别是小朋友比较多的情况,小朋友血液新鲜,特别招惹蚊虫,如果坐在地上看表演一坐就是一个小时,有蚊虫的话,家长肯定会非常担心,结果造成的结果就是无法留住客人。
重新回想一下“云南民族乐园”的水……的确是比较脏,一方面没有维护好,一方面一些水道没有合理地建设,导致水流无法顺畅地循环。
所以,千万别小看了这些营运的细节之处,有可能一个环节出错了,会造成很大的经营危机噢!
6月13日
最近通过全国各地的培训后,发现老板和店长们特别关心的问题有几大点,其中最让他们头痛的好像就是“怎样让员工保持工作热情和动力”。
就这一点,这次采访了一下我们的齐藤老师。
L:您认为到底是哪一点是最大影响员工工作热情及动力的真正原因呢。
S:其实很简单,“工资”。
最近经常会被问到,为什么日本的员工,特别是迪斯尼的员工有那么多的工作热情和动力呢?
其中有很多部分也包括有人事考评、员工教育、工作氛围等的因素在里面,但最最大的原因不是在这里。
最大的原因是日本和中国的工资体系其实存在着很大的差异。
日本一个新人的年收入为250万日元,一般是其公司大老板的1/10(2500万日元)。再看中国一个新人的年收入,是大老板的多少分之几?根本无法计算。
再举个例子,日本某家公司对各大企业老板的工资做了调查。
丰田公司是世界上少数几家能够持续提高利润并不断发展的汽车企业,有可能一般人认为,丰田的大老板的工资根本多得无法计算了,其实,他的年收大约为8000万日元,约排在世界各大企业老板年收排行榜的30万位左右(太后面了)。而丰田06财年的销售额为23万亿9480亿日元……
迪斯尼的老板的年收约为700亿日元,来看丰田和迪斯尼的区别就有如此之大。
虽然说,工作的目的不完全为了钱,但是,它的影响力还是非常大的。
L:是呀,一年一次涨工资的时候,应该是员工工作热情和动力最大的时候吧!
S:对。所以我认为,最大的因素,还是因为中国员工的工资相对生活水平来说的话,实在太少了。特别是像上海和北京这样的大都市,一般的员工生活真的挺辛苦的。更不用说从外地去大都市打工的人了,他们的生活更是难以想象。
所以,我觉得最需要改的,有可能还是工资体系吧。
by:齐藤茂一
凌蔺
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