这次为了昆明的培训,赶了周日中午的航班从上海飞往昆明.

     在本次航班短短的3小时旅程中非常有体会的是:根据客群的不同,时段的不同,更换销售的产品是非常重要的. 为什么我会有这样的体会呢? 现在就来和大家分享一下我的经历.

     以前我经常坐的是上海飞往北京的航班,而且多以平日居多(周一~周五). 观察下来,上海飞北京的乘客类型多以"商务人士"为主, 其次是"观光客". 那么这些客人在要饮料时的特点是什么呢? 观察下来,多以软饮料为主, 特别是最近的人比较关心健康, 而且商务人士本来就是飞来飞去的,疲劳程度也和一般人不一样, 这些客人要的多数为"橙汁,苹果叶,芒果汁", 其次是要"可乐,雪碧,矿泉水"的客人比较多.

    

     第一次周末坐飞机来昆明,坐的还是FM(上海航空)发现了这样的情况.

     机上的乘客多以观光客为主, 其次是工作结束后返回昆明的乘客. 那么他们要什么的比较多呢? 这次竟然是啤酒!

     可惜的是,空姐们好像没有很好的去琢磨周末客群的特点,中途啤酒有不够的现象产生. 另外一点比较惊讶的是,FM还没有发现近来人们对健康的关注, 果汁只有一种选择:非新鲜橙汁(假果汁)!!!

 

     以上这个例子引申到营运的角度来看的话其实也是深思的现象。

     有多少零售店铺是按照客群的不同特点，时间的不同在改变我们的营运方式呢？至少我还没有发现有几家这样的店。

     如果我们可以根据客群不同、时间等的不同，灵活应用营运手段的话，对零售店铺的“利润提高”将会起到极大的作用。