居然忘记在博客里单独贴一个视频，其实下面的链接里有详细的，怕大家找不到，再贴一次喽。

本视频里的蛋糕用的是蓝风车淡奶油。

下面是以前写的博文，用的是加拿大进口的“常春”植物奶油。现在喵喵除了客户指定用植物奶油外，全部以“蓝风车”动物奶油或“总统”动物奶油来制作蛋糕。

蛋糕抹面过程分解看这里：

简单做黑森林蛋糕--附45张裱花蛋糕制作过程图

http://blog.sina.com.cn/s/blog_644cc1f60100ienr.html

刨巧克力屑的方法看这里： 

刨巧克力屑的好方法