翻糖蛋糕需要多练习，手一生就包不好蛋糕。我最近连做好多个翻糖蛋糕，手越来越顺，这个是我包的最好的一个。看来，以后一定要多操练呀，做个熟练工。

    这个蛋糕是送给一位MM的，她最喜欢吃我做的碱水面包了，最近我忙，很少做给她吃，很不好意思。MM生日当天不在上海，等她回来后我又超忙，接着又去北京学习，回来后稍微安顿好手头的事情就赶快补这个蛋糕。别介意这个迟到的生日祝福哦。愿你的笑容如这向日葵般绽放。

    余MM，蛋糕明天送给你吧！考虑到蛋糕盒的高度，我只能把花放在蛋糕侧面了。蛋糕体是你指定的巧克力蛋糕，尽情享受哦。

    收到蛋糕的朋友们呀，要是有啥建议和意见，赶快短信我哦。我要在大家的督促下努力成长！

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题外话：

    我的前老板生日时，我和她聊起了食品安全问题。他告诉我一个事情，有一次他买了上海一个著名面包店的面包做试验，试验一个纺织用的防霉剂。首先他要等面包自然发霉（没有用防霉剂前），可是那个面包放了一个星期还没有发霉。他认为是湿度不够，于是浇水后继续等。几天后，面包没有发霉，他的试验还没有开始就宣告失败。我说，下次做这个试验还需要我亲自做面包才行，我做的面包才会发霉呢，哈哈。

   这是真实事件，想知道面包店的名字最多纸条给你们，我怕被告，哈哈。