这款蛋糕在我回上海后已经操练过了，我一共做了4朵花。2朵装饰在6寸蛋糕上送人啦，还有2朵保存在我的干燥箱内，每天看着，心情都好。

    其实蛋糕的围边做的不好，Hellen老师一眼就看出来了，不搭！围边太可爱了，和牡丹不是一个风格。我曾经在一本翻糖书上看到过这个可爱的围边一直就记着了，这次我就把它们强扭一下吧（邪恶的笑一个），不太挑剔的人看了应该能接受哈。

    到这里我的英式糖花课程就完全结束了，感谢一下Hellen老师，感谢大马哥，也感谢在学习过程中遇到的佳敏、sunny、静琼、舜华和小周。认识你们真好，谢谢你们。

    学习其实是一种捷径的方式，我们可以通过自己的摸索来慢慢进步，也可以通过学习这种方法来快速进步，每个人都可以有自己不同的方法，并没有绝对的正确和绝对的不正确，只要你认为值得那就可以了。

    我，喵喵，在人生的第38个年头完成了自己一个很大的心愿，我也通过博客记录下了自己努力的过程。多年以后我回过头来看看自己在烘焙爱好中曾经走过的路，我一定会很自豪的。我有梦想，我不会坐在家里哀号自己没有时间、没有机会，我努力去实现了自己的梦想，因为我知道为了自己的梦想是一定要放弃一些东西的，等你真正实现了自己的梦想才发现，之前的“失去”并不算什么。

    学习糖花的经历告诉我自己，凡事需要靠自己去争取、去努力，这样生活的每一天才是快乐的。

我学习的地方：甜蜜约定翻糖蛋糕工作室

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