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蝶水花工作室开张蛋糕汇报

(2011-06-17 21:04:18)
标签:

海绵蛋糕

奶油蛋糕

美食

分类: 蛋糕

蝶水花工作室开张蛋糕汇报

 

蛋糕的主人是位美女,她的工作室今天开张啦。她朋友托我做个奶油蛋糕送去。

 

那个啥,童小芽妈妈,接下来是蛋糕的汇报哈。

 

蛋糕坯共四层,以杏仁海绵蛋糕打底,上面三层是巧克力戚风、咖啡戚风、巧克力戚风。满足美女要求口味多样的要求。不过我不敢把口味做的差别太大,会不好吃。所以只有最下面一层杏仁海绵蛋糕让她们吃到最后感觉有些不同而已。

 

蛋糕侧面围巧克力碎,表面装饰一片翻糖。装饰翻糖是为了方便放翻糖花束和翻糖蝴蝶。上海这天气呀,下了一周的雨了,家里的空气湿度达到85%,幸好我有干燥箱,花很安全。即使这样,花束和蝴蝶也是出门前才放上的。

 

蛋糕中间是用蛋白糖霜写的logo,并用色粉画了渐变色。渐变是第一次画,儿子说最下面不是蓝色而是绿色,扼,是呀,我偏色了。蝶水花三个字本来说好是用粉红色的,但是我觉得粉红色不明显,就擅自改成了黄色,表面刷了金粉。

 

蝴蝶的地方没有掌握好,放上后把logo挡住了,这点好遗憾呀。

 





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