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【芭比翻糖蛋糕】(一)---看出我是蛋糕了吗?

(2010-09-24 22:02:05)
标签:

南锡法式

巧克力蛋糕

芭比

生日蛋糕

翻糖

装饰

美食

分类: 芭比造型蛋糕

【芭比翻糖蛋糕】(一)---看出我是蛋糕了吗?

【芭比翻糖蛋糕】(一)---看出我是蛋糕了吗?

 

 

    儿子的好朋友兼同学兼邻居过生日,这是位小美女。儿子有一次生病了,小美女写了篇短文提到了儿子。小美女读给我们听的时候我和儿子都哭了,真是位非常感性,非常细腻的小美女呢!

 

    我很喜欢她的性格,她和儿子也非常合的来。不过,我儿子常常因为功课要去骚扰小美女。唉!儿子啥时候有这位小美女那么懂事我就满足了。

 

    生日前夕,我特地让小美女选了生日蛋糕的品种。小美女选了巧克力蛋糕。又通过她妈妈对宝贝的了解,我确认了这是个重油的巧克力蛋糕。那当然是做南锡法式巧克力蛋糕喽。

 

    除了翻糖蛋糕,我从来没有做过重油蛋糕的装饰。总不能送出一个光秃秃的生日蛋糕吧,太不合适了!于是我一次做了双份量的蛋糕,因为我实在没有想好怎么装饰。于是我想呀想,到今天早上才最后拍板做了芭比蛋糕。小女生总是会喜欢芭比的吧?

 

    其实我有点惧怕翻糖蛋糕的包面,我觉得好难哦。而且芭比的身体又是不太规则,比圆蛋糕难包多了。不过嘛,我总是能想出偷懒的办法。我先在芭比裙子的前半部盖上白色翻糖,当衬裙。再用粉色翻糖做裙子和拖缀。接口处擀了两条荷叶边贴上,再粘上银珠糖。哇,芭比漂亮多了。其实荷叶边应该布满整条裙子的边缘,我一偷懒,就用蛋白糖霜和银珠糖代替了。嘻嘻,实在是因为时间紧迫呀!

 

    今天早上才决定做芭比的,所以芭比的头发没有盘,直接用锡纸包了下。赶时间嘛。这个芭比的装饰时间长达三个小时,下次有经验了就会快些吧。

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最后,祝小小沈生日快乐!

 

 

 

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