我觉得，小朋友的生日要是在9月1日的话会很无奈，因为那一天通常都要上课，没办法开PARTY。不过今年9月1日不用上课，市政府考虑到台风来袭，就给上海所有中小学和幼儿园同学们放假一天，这可乐坏了他们。儿子今天就在家玩了一整天呢。

    今天有两位朋友生日，还有一位小侄女生日，于是我昨天就开始折腾了。最近我太懒了，怎么都提不起劲来做东西，所以做了三个可以偷懒的不用裱花的蛋糕。

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来看看下图这个蛋糕怎么做：

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先把蛋糕抹平，抹平方法看这里。然后把打蛋盆里的奶油刮成一个平面：

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用面包刀或三角刮板刮出这样的条纹：

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用抹刀挖出一块带条纹的奶油轻轻贴在蛋糕侧边：（当时没有人帮我拍照，所以没有贴奶油的照片）

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顶部也贴几陀：

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然后放上巧克力和水果装饰就完成了。这个蛋糕对抹平还是有要求的，只是不需要裱花。这样一个特殊的围边是我上次看别人做的时候偷学的，很特别呢。

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下面两个蛋糕对抹平和裱花都没有要求，只要买了巧克力装饰片，谁都可以做的很漂亮。不妨一试喽。