又有一位朋友定了黑森林蛋糕。于是我就想到了马哥孛罗中的这个“维也纳黑森林”，配方只能沿用朋友原来吃过的那个黑森林中的配方，这样朋友才会感觉熟悉。样子嘛，正好再来一次模仿秀啦。

看看过程图：

看看和宣传册上的对比：
我的心得：

1.这个蛋糕装饰不难的，最主要是要把顶角抹的平些。

2.侧面的朱古力针我犹豫了很久，朱古力不太好吃吧，但是要模仿的话还是用了，下次再做的话我会改用巧克力屑。我总是喜欢改来改去的。

3.朱古力针要贴成圆弧形满难的，我用了三能的戚风脱模刀（就是迷你小抹刀）一点一点贴的，朱古力针的优势是体积小，不容易压碎。缺点也是体积小，还会滚动，在抹刀上不太听话。而且我家的朱古力针是朋友买给我的进口货，不太舍得用哦。要是有兴趣做这个围边的话，我建议要多买些原料，象沾巧克力屑一样的操作。抹刀也要用小点的，否则很容易把蛋糕侧面的奶油刮坏。