加载中…正确使用维生素E
(2010-11-22 16:47:57)
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维生素e胶囊皮肤抗皱心脏病血管疾病癌症多少健康 |
分类： 必需养分 |
作为抗氧化、抗衰老家族中最强的维生素之一，维生素E是许多人保养品中的必备。无论是肌肤、关节、心脏、血管、眼睛，维生素E都起到减少氧化伤害，保护器官功能的作用。虽然维生素E胶囊对预防心血管疾病、癌症和脑功能衰退的功效褒贬不一，但是它对皮肤老化和眼睛的帮助仍然颇受肯定。大多数护肤品都含维生素E。近期的大型临床研究发现维生素E结合其它抗氧化因子对预防老年性黄斑变性的失明有一定的帮助。但是，选择维生素E也有讲究哦。
天然和化合的维生素E
维生素E以两种形式存在：天然的和化合的。天然的一般瓶子上会标D-生育酚（生育酚是维生素E的学名，D-tocopherol），化合的则为DL-生育酚（DL-tocopherol）。天然的维生素E活性是化合的1.5倍，因此购买时应尽量选择天然维生素E。
天然维生素E含有8种不同的维生素E形式，选择八种俱全的产品，否则单服一种会影响身体吸收食物中的维生素E。
维生素E胶囊含量
购买维生素E和购买其它任何保健品一样，都应检测每颗所含的维生素E量。大部分维生素E和其它养分混合的营养品，比如多种维生素，都含有约30国际单位的维生素E，略高于我们一天所需的维生素E量（约22国际单位）。但是，纯维生素E胶囊所含的量则高出许多，一般有100至1000国际单位。过量的维生素E会增加流血失血风险，因此每天摄入的维生素E如果是天然的不应超过1500国际单位，化合的则不应超过1100国际单位。
不适合补充维生素E的人
用烟酸和他汀类药物降胆固醇的人：有项研究发现维生素E和其它抗氧化因子（维生素C，硒和胡萝卜素）同时使用会影响这两种药物降胆固醇的效果。
化疗和放疗的癌症病人：维生素E会影响化疗和放疗的效果。
吃抗血栓药物/防凝血剂的人：比如华法林。维生素E会进一步增加这些药物促进流血、失血的危险。
食物中的维生素E
和其它养分一样，食物是最佳补充剂。富含维生素E的食物包括坚果和植物油，麦芽油、向日葵油、红花油含维生素E最多，玉米油、大豆油也有一些，坚果中以杏仁最多。当然，绿色蔬菜如西兰花和菠菜也有相当含量的维生素E。
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