加载中…如何给孩子补钙？
(2010-07-16 11:36:33)
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钙质补钙少年青少年缺钙维生素d健康 |
分类： 必需养分 |
其实，这些症状虽然可能是血液中缺钙的表象，但血液中钙质低下在正常人并不常见，通常只会出现在代谢或激素紊乱的情况下（比如甲状旁腺激素低下）。饮食上缺钙很少会造成血液中缺钙，因为人体会将骨骼中的钙质先提出来补足血液中的钙质。因此，饮食上缺钙一般不会出现这些症状，它更多影响到的是骨骼的钙化，和缺乏维生素D一样，能引发佝偻病和骨质疏松症。
孩童时期是骨骼迅速增长的时期，尤其是九岁到青春期的时间，骨质不断积累，需要大量钙质。这一时期若钙质摄入不足，就会增加成年后骨质疏松的危险。鉴于此，美国国家卫生研究所和国家科学院均建议4至8岁的儿童每天应保证约800毫克的钙质（约3杯牛奶所含的钙质），而9岁至青春期的孩子则应达到1300至1500克（约4-6杯牛奶所含的钙质）。超过1500克，几乎所有的钙质都会被排出体外，所以也不是多多益善。
钙质不一定非得从奶制品中得到，大部分蔬菜都含有钙质，而且吸收率较高（除了菠菜之外）；一杯黄豆有相当于一杯牛奶的钙；而一块豆腐的钙质更是一杯牛奶的二至三倍。此外，虽然相对较少，麦片、坚果中也都有钙质。饮食中如能均衡加入这些食物，就能轻松取得足够的钙。当然，钙质也可以通过钙片补充，尤其是在饮食不足的情况下。
谈钙质，还必须谈维生素D，因为没有维生素D，钙质的吸收率是极低的。而全球约有10亿人口缺维生素D，其严重性远过于钙质。之前已写一篇博文谈维生素D的补充，这里就不再累述。
但有了钙和维生素D也不是就能高枕无忧的。实验证明，运动对骨质和骨骼的促进作用实际上超过饮食。要让孩子有强壮的骨骼，还应鼓励他们多参加运动，尤其是抗压运动。骨骼承受的压力越大，骨质积累越多，密度也会越大。运动对骨质的增长在青少年期最有效，成年之后就只能起到减缓骨质流失的作用了，因此机不可失。
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