大脑该如何保养?

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以下的养分、疾病和生活习惯是临床研究证明的能影响脑健康和脑疾病发病率的因素,供大家参考。
戒烟
吸烟者脑力退化的快,患老年痴呆的机率也较高。
高血压
受高血压困恼的人,尤其是中年时期就开始的高血压,更容易得痴呆症。严格控制血压能降低高血压对脑力的伤害。研究还发现冥想,即使是每天短暂的十五分钟,也能降低高血压患者的患其它疾病的机率(达23%),比任何药物都有效。
肥胖或高胆固醇血症
体重过高升高老年痴呆症的危险,尤其是中年发福、腹部脂肪多、高胆固醇的人。但晚年时体重下降过多也不好。
地中海饮食
地中海饮食的特点是多新鲜蔬果、多谷类、多鱼、少肉。恪守这样的饮食能让痴呆症机率下降40%之多。
鱼
无需多,每周吃一两次鱼能使痴呆症的危险下降10至13%。鱼油中的不饱和脂肪酸不仅是脑细胞的组分之一,还能帮助大脑抵抗自由基的伤害。
维生素E
只有食物中的维生素E有效,维生素E胶囊不但护脑差强人意,而且可能是有害的。富含维生素E的食物包括花生、杏仁、麦芽、各式绿色蔬菜、各式植物油(如大豆油、花生油、玉米油等)、猕猴桃、芒果等。
绿色蔬菜
对一万多六十多岁的护士的研究发现,绿色蔬菜和十字花科蔬菜(即花椰菜、青江菜、西兰花、卷心菜等)吃得多的得痴呆症率低,而且吃得越多越有保护作用。
叶酸
强化叶酸也有保护作用,但过犹不及。
咖啡因
研究发现每天喝三杯咖啡的妇女有较低的痴呆症发病率,但这一作用仅限于女性,男性则无此效应。喝含咖啡因的茶也有同等功效。
小酌
少量的酒精对脑有保护作用,但多喝则会直接杀死脑细胞。之间的度就是男生每天不超过2杯(啤酒、葡萄酒一大杯、烈酒一小杯),女生不超过1杯。
精神状态
体内的压力激素和脑功能成反比,压力越大,对脑的伤害也越大。
孤独、较少社交的老人患痴呆症比例较高,而对生活充满热情,有意义地生活的人则能至老都保持敏锐的神志。
发表在新英格兰医学杂志的一项研究还发现,有乐器或跳舞等爱好的人也较不易得痴呆症。
散步
根据一项对一万八千多妇女的研究,每天散步超过90分钟能减缓脑力衰退。而身体壮健多锻炼的人不但精神好、注意力更集中,甚至脑灰质都有所增厚。
用脑
和其它器官不同,脑是越用越好的。有一研究让65岁以上的老人做智能训练,结果使他们的脑功能年轻化7至14年,所以勤用脑可能是保存脑力最有效的方式。
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