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13141碗百合糖水

(2014-01-03 10:57:17)
标签:

美食

分类: 风景厨房

13141碗百合糖水


香格里拉这个地方有点意思,很多看似粗贱的花木都活不下来,而仿佛娇嫩的玫瑰和百合却在这里怡然自得。从夏天到秋初,在菜市场,三十块钱能买到一大捆香水百合,本地种的,我们家最大的花瓶一瓶都插不下,要用水桶装。冬天花没了,菜摊子上却摆出来可以吃的新鲜百合鳞茎,十块钱一包,足够炒一盘菜或者做一锅清润糖水。

 前些天卖菜的阿姐送了我一大包家里种的鲜百合。一直放到上锈了,我才想出来用它做什么,因为冬天吃绿豆百合显然是太凉性了,那么就煮一个温润益气、养颜滋阴的淮山百合甜品吧。

材料:
新鲜淮山,新鲜百合,薏仁,红枣,枸杞,淡奶

13141碗百合糖水

做法:
1,淮山切片,跟百合,薏仁(冷水泡过夜),红枣,一同下锅,加清水,煮约40分钟至薏仁软烂
2,加入淡奶一罐,白糖适量,枸杞,煮滚,即成。(淡奶三花\黑白均可,我觉得没什么区别。)

13141碗百合糖水

 

 

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