上次谁说要看看香格里拉的芋头，喏，这次奉上原生态倩影。村里人家自己田边随便种种的，没有农药化肥，因为不在意收多少长啥样，上次送了一袋给我，这次又要送，我这厚脸皮终于知道不好意思，还是塞了钱。这芋头本来应该比菜市场卖得贵，因为中间我买了一次菜市场的大理运来的芋头——那种圆圆的、长相好的、规模种的，吃起来比这个“随便种”差远了。

芋头姐说：咱皮相虽腌臜，内里实晶莹。

 

温水洗掉泥，芋头姐又叨叨：咱不圆，只是长得有层次。

 

上次做红糖芋头，EE留言说：“说到芋头，这是我家夏先生最爱的零食之一，有个懒人的做法，不用剥皮，用盐水花椒些少八角煮了吃，下肚，觉得朴素的日子特别充实”，这次照办。

 

高压锅15分钟似乎煮久了点。

 

这时皮就很好剥，半张半张的一撕就掉。筷子把芋头夹开，断层有青白玉般的色泽和质感。如果用白水煮的话，就可以沾细白糖来吃，适合喜甜糯的口味。不论盐水还是白煮沾糖，那芋头都带着往昔的味道，比童年还早，在外婆家的八仙桌上，房间那么高，空气那么凉，外婆和姑外婆穿着青布大衫，年轻的姨妈妈妈们反而面目模糊。岁月穿行其中，人情无声流过。一转眼，就是几辈子。

今天的早午餐。青玉般的芋头，淡绿的茉莉花茶，就着一本书。慢慢吃。