今年是白马雪山曲宗贡保护站孤独的守林人——品初在这片山林的第二个年头。
由于得到了香格里拉可持续社区学会的援助，2011年底在曲宗贡建起了水利发电和蔬菜大棚。品初种下青菜萝卜，又养了鸡、狗和猫，现在的曲宗贡一片热闹兴旺景象。

当晚，我们就吃到了大棚里的青菜。青菜在别处不稀奇，对于这个山谷来说，可比肉要贵重。



除了青菜，真正的重头戏还是土鸡杂锅菜，这里面杂得非同小可：土鸡、叶日村带来的火腿、山谷小河里捡来的野生水木耳和羊肚菌。“品初在雪山里养的土鸡要比一般土鸡贵，得值两百块；火腿这么大一坨，要一百块；这么些羊肚菌至少也一百块；新鲜捡来的水木耳从来没有见到过，是无价的，姑且算一百块——咱们这锅菜就取名叫‘五百闷’好啦！”我跟老米一边絮絮叨叨，一边大碗大碗地喝汤。
话说这锅鸡汤真个味美，喝下去还舒经活血，把我们一路行来的疲惫都喝没了。（回家后我们但凡炖什么就以“N百闷”命名，“闷”是广东话的“元”，一盅虫草煲瘦肉叫“一百闷”、一锅火腿炖羊肚菌叫“两百闷”。哈哈哈！）

水木耳就是长在雪山融化的小河这样水边的，被我们一口气吃完了，没拍下照片——样子就是小木耳那样。


围坐在一起，品初逗他的猫玩。这家伙不养则已，一养就一气养了四只！

猫们自己玩开了。
我们闲聊起白马发生的故事：
7月份开始是村民到白马林地里捡松茸的季节，而这个季节熊也会下到这一地带觅食。白马雪山里有黑熊和藏马熊两种，去年冬天品初亲眼看到黑熊从保护站门前经过，踩在雪地里的脚印足足小脸盆那么大。一般人在山里见到熊，第一反应是装死，或者转身就逃。可是在这里，这两种反应都绝对错误。第一不能装死，装死可以应对灰熊的攻击行为，但对黑熊和藏马熊是不起作用的；第二不能逃跑，逃跑是启动动物追赶的扳机，熊的奔跑速度可以达到每小时56公里，人不论短距离冲刺还是长跑都根本跑不过熊！
在白马见到熊，正确反应是先平静下来，既不要慌张逃跑，也不要过度兴奋赶紧拍照啊合影啊什么的。一般情况下，熊是比较害羞的动物，见到人会主动逃跑；如果它不跑，你就站住别动，保持安静，可以用正常的平静的声音跟熊说话（这不一定能让熊听懂，但会有助于你自己镇定下来），不要直视它的眼睛，也不要掏相机或向它喂食任何东西。过一阵之后，如果熊还是不动，人再慢慢后退，到三五百米开外，直到看不见熊的地方，再转身离开。
前些年，香格里拉尼汝村就有一位村民，在牧场放牛时去寻找失踪的马，撞见小熊在吃马肉，他大声吆喝企图惊走小熊，却招来了母熊的攻击，当场遇害。
后来人熊冲突事件愈演愈烈，德钦县白马雪山社区共管协会开始大力普及防止黑熊袭击的知识，村民们学到之后，越来越多人会采取恰当的措施保护自己，叶日村的一位村民在白马雪山里捡松茸时近距离遇到一头黑熊，他先镇定下来，慢慢后退，趁黑熊不注意时把装松茸的小篮子扔了过去，小篮子咕噜咕噜滚下山，黑熊被吸引开去，他赶紧抽身逃离。
听到这个，我有点惭愧，我们以前只知道吃松茸卖松茸，还真没想到采松茸的山民还会遇到这样的危险……

这就是黄背栎，它的叶子正面是深绿色，北面是褐黄色，像一件两面穿的衣裳。生长松茸的林带最多这种树。七月份是黄背栎长新叶的时节，它的新叶刚长出来是嫩粉红的，像玫瑰花骨朵一样。