派的经典代表---香蕉派!

利用折好的派皮,可以简单快速烘烤出甜甜的香蕉派哦!

派皮的制作方法请参考:基本派皮制作方法(一)

材料:香蕉一只 无盐黄油10g 肉桂粉糖10g 柠檬汁少许 派皮适量

步骤:

1 黄油放在锅内加热融化.

2 放入切片的香蕉.

3 待香蕉两面均煎透以后,撒入肉桂粉糖,滴几滴柠檬汁出锅晾凉.

4 派皮切成圆形.

5 擀成椭圆形.

6 放入适量的香蕉馅.

7 边缘出涂蛋液,合起来,用叉子将边缘处压紧,并在正面用牙签戳三排孔.表面再刷一层蛋液.

8 烤箱预热210度烤20分钟左右.

吃的时候撒层粉糖,味道更佳哦!