今天和大家分享一个可以让小朋友开心的烘焙作品---小羊肖恩饼干@

脸用巧克力饼干坯,头顶用白色原味饼干坯,无论造型还是味道上,都会深得小朋友的喜爱哦!

大家一起来试试吧!

材料:

无盐奶油100G 粉糖50G 蛋黄一个 低筋面粉140G 杏仁粉30G 香草精少许 盐少许 可可粉少许

步骤:

1 奶油软化,打成糊状.

2 加入粉糖,搅拌均匀.

3 加蛋黄,再次搅拌均匀.

4 取半份搅拌好的奶油与70G面粉,15G杏仁粉,少许盐混合

5 用软铲搅拌至无干粉状态.

6 包上保鲜膜.放入冰箱冷藏至少一小时以上.

7 剩余半份奶油与70G面粉,15G杏仁粉,少许盐混合,适当可可粉混合.

8 同样用软铲搅拌至无干粉状态,包上保鲜膜.放入冰箱冷藏至少一小时以上

9 用硬塑料剪出小羊头部的轮廓.在巧克力饼干坯上刻出脸的轮廓.

10 在白色饼干坯上刻出头顶的轮廓.

11 组合起来.

12 再用剩余的饼干坯做出圆圆的眼睛和黑色的眼珠.并用吸管在印出鼻孔的样子.烤箱预热140度烤22分钟. 

嘿嘿 ,聪明又可爱又捣蛋的肖恩来喽/