这是一款非常适合做早餐的面包。外形如大木瓜一样憨厚可爱，口感柔软,奶香十足,无论是切片烤着吃,还是做成三明治,都可以充分发挥它的美味。并且，制作起来也几乎没有什么难度，普通的材料,不需要任何模具，烘焙新手也可以做好哦！

材料(2个):高筋面粉300G 砂糖60G 盐6G 无盐黄油40G 鸡蛋1个 牛奶使用量为与鸡蛋合计200G 发酵粉4G

步骤:

1 所有材料放入面包机揉成光滑可以拉膜的面团,放置一个小时进行第一次发酵,第一次发酵完毕后,轻压出内部空气,等分成两份,再次揉成面团,放置10分钟进行中间发酵.

2 取一份面团,擀成直径约20CM的圆形.

3 如图从两侧卷起.

4 卷到中间位置时,用手捏紧结合处.

5 另外一份也如此操作.两个都做好以后,放置30分钟进行第二次发酵,

6 第二次发酵完毕后,在面包坯上撒一层面粉.

7 用刀片划出五道划痕.

8 烤箱预热200度烤18分钟左右.

烤好以后,晾凉后再切片,一次吃不完可以放在密封袋里保存,第二天也一样柔软哦.