前几天做愤怒小黄鸟饼干时,剩余一些南瓜饼干坯,刚好还有一块普通的饼干坯没有使用,两块剩余的材料结合在一起,快速变身简单朴素的小饼干呵呵!

材料:

南瓜饼干坯请参考:

南瓜泥30G 无盐黄油30G 低筋面粉60G 粉糖30G

普通饼干坯请参考:

无盐奶油100G 粉糖50G 蛋黄一个 低筋面粉140G 杏仁粉30G 香草精少许 盐少许

这次用了南瓜饼干坯50G,普通饼干坯100G

步骤:

1 将南瓜饼干坯揉成直径大约2CM的条形.

2 将普通饼干坯擀成长与南瓜饼干坯一样的片状.把南瓜饼干坯放在上面.

3 包起来,用保鲜膜裹紧实.

4 去掉保鲜膜,切成厚度大约5毫米的片.两面均匀沾满细砂糖.


烤箱预热180度烤14分钟左右.

嘿嘿!剩余材料再次简单利用,变身成朴素但美味的小饼干儿啦!