派是一种很讨很喜欢的甜品,层层酥香的表皮,可口的馅料,让人欲罢不能呀!派皮可以一次做许多,然后擀薄包上保鲜膜冷冻起来,想吃派的时候,取出冷冻派皮自然解冻后就可以使用啦!这种简单的方法可以让喜欢吃派的朋友想什么时候吃,就什么时候吃.

基本派皮的制作方法您可以参考基本派皮制作方法(一)

今天,和大家分享一个简单的小猪红豆派的制作方法,让普通的派转眼变身成可爱的小猪,大朋友,小朋友都会喜欢!

材料:派皮适量 糖煮红小豆适量

耳朵等部位用饼干坯：奶油10G 鸡蛋液10G 低筋粉35G 糖15G

步骤:

1 派皮擀薄,用圆形模具切出适当大小的圆形.

2 将做好的红豆放在一张派皮中央位置.

3 将另外一张派皮盖上去.

4 将所有饼干坯用材料混合，捏成面团，放入冰箱内冷藏一个小时以上。使用时从冰箱内取出,擀成薄片,用心型月椭圆形模具切出小猪的耳朵和鼻子.

5 涂一层蛋液在做好的圆形派上.

6 贴上耳朵和鼻子,在鼻子上戳两个眼儿做鼻孔.

7 用叉子将派周边压紧.

8 烤箱预热210度烤20分钟左右.晾凉后用巧克力画上眼睛和嘴巴.

可爱的小猪红豆派做好啦!