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巧用派皮余料制作枫叶派酥饼干

(2013-01-04 09:18:58)
标签:

momo美食

日本

圣诞节

面包

美食

分类: 烘焙

巧用派皮余料制作枫叶派酥饼干

巧用派皮余料制作枫叶派酥饼干

 

制作各种漂亮又美味的派类甜品,总会剩余一些边角料派皮。那么辛苦叠出来的派皮,扔掉太可惜,想想办法再次利用一下最好啦!

 

今天就和大家分享一款由剩余派皮制作的枫叶酥。

 

材料:使用剩余的边角料派皮 肉桂粉2G 细砂糖50G

步骤:

1 这是使用剩余下来的派皮.

2 把这些边角料全部展开,层层重叠起来。

3 用面棒擀紧实。

4 中央折起来。

巧用派皮余料制作枫叶派酥饼干
5 再次擀平擀薄.

6 再次中央折起来,擀平擀薄.大约这样重复三次左右,一张新的派皮又诞生啦!

7 今天用的是这样的枫叶模型。

8 在新派皮上用叉子扎出小洞后,切出枫叶.
巧用派皮余料制作枫叶派酥饼干
9 用牙签在枫叶上画出叶子脉落.

10 做好的枫叶双面喷少许水,放入混合好的肉桂粉糖里,使双面均匀粘上糖.

11 所有的枫叶都做好啦!

12 烤箱预热200度烤20分钟左右.
巧用派皮余料制作枫叶派酥饼干
金黄的枫叶酥出炉喽!
巧用派皮余料制作枫叶派酥饼干

看看,内部也一样层次分明呢!咬一口,酥酥脆脆的哦!
巧用派皮余料制作枫叶派酥饼干

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