这是在日本非常受小朋友喜爱的卡士达馅面包，你走进日本的任何一家面包店,几乎都可以看到它的身影。非常值得一提的是,它也是一款制作很简单的面包,在家里完全可以复制出面包店的美味哦！

材料（6个)：

高筋面粉200G 糖15G 盐3G 发酵粉3G 无盐黄油15G 牛奶150ML

另需卡士达馅6小份

步骤：

1 所有面包坯材料混合,揉成光滑拉膜面团.放置60分钟左右进行第一次发酵。第一次发酵完毕后,轻压出面团内部空气,再次揉成圆形，等分成6小份.

2 取一小份面团,擀成长椭圆形，中央放一小份卡士达馅。

3 如图折起来，包成半圆形的面包.

4 如图在面包坯的边缘处切查小切口.

5 全部做好后,防止30分钟左右进行第二次发酵。

6 第二次发酵完毕后,刷一层蛋黄水.

7 烤箱预热200度,烤15分钟左右.

8 烤好后马上去出,晾凉.

面包松软,内馅奶香可口,绝对会赢得小朋友们的喜欢。