我们家附近有家意大利风的家庭餐厅,经常会带着小姐妹去吃饭。其中被我们经常点到的一个就是今天的这款"牛奶芝士焗饭"。日语叫“ドリア”，也叫做Doria。其实就是米饭上放牛奶汤，意大利肉酱，芝士,然后烤一下。

很多小孩子都非常喜欢这个牛奶芝士焗饭,我们在家里也可以简单做出来哦。材料不全的话,可以用其他类似材料代替，比如说：米饭一般都用红花煮出来的米饭,不过这种米饭太麻烦啦，材料又不好找,那我们就用咱们传统中国风的炒饭来代替，意大梨番茄肉酱可以用番茄酱代替，这样做出来的一样很美味。香香糯糯的,小朋友非常喜欢。

材料:

炒饭一份 面粉一大勺 牛奶2~3大勺 盐少许 白胡椒粉少许 奶油20G 意大利肉酱适当 芝士适当

步骤：

1 面粉一大勺 牛奶2~3大勺 盐少许 白胡椒粉少许混合搅拌均匀。

2 锅内加热融化奶油。

3 倒入牛奶面粉液.小火加热并不停搅拌。

4 待牛奶面粉液体成略稀糊状即可。

5 耐热容器内侧涂一层奶油，放入炒饭.

6 倒入牛奶汤。喜欢虾仁的话,可以放上虾仁.

7 最后在上面放上肉酱，撒适当芝士.

8 烤箱预热230度烤10分钟左右,表面略焦即可。

吃的时候，全部混合在一起,有浓郁的奶香和意大利肉酱的味道，非常讨小朋友欢心.

虽然是经过改良的做法，味道也很不错。