昨天下午,小姐姐放学回到家里,突然没头没脑地对我说了一句:"老师说,明天是女孩送男孩巧克力的节日."

"对哦!"我故做认真地问她:"你打算送给谁啊?"

"我想给ひづき君."

"哈?!!"我惊讶地来了一嗓子.

小家伙看我惊讶的样子,转而弱弱地说:"那,给爸爸也行吧."

于是,妈妈便开始做准备工作---我们今年的礼物是饼干!

材料:

无盐奶油100G 粉糖50G 蛋黄一个 低筋面粉140G 杏仁粉30G 香草精少许 盐少许

步骤:

1 奶油软化,打成糊状.

2 加入粉糖,搅拌均匀.

3 加蛋黄,再次搅拌均匀.

4 面粉与杏仁粉,少许盐过筛两次,倒入奶油里.

5 用软铲搅拌至无干粉状态.

6 包上保鲜膜.放入冰箱冷藏至少一小时以上.

7 冷藏后,去取出,擀成薄片.然后就是用喜欢的模具印饼干啦.

8 饼干坯做好以后,烤箱预热180度烤13分钟左右.


加了杏仁粉的饼干很酥脆,有杏仁的清香.小姐姐和小妹妹大呼好吃,一盘饼干被消灭掉大部分.

我问小姐姐:"怎么想到要给ひづき君送礼物呢?"

小姐姐只顾着吃饼干,头也不抬地说:"因为每次下了校车,他都跟我玩."

哦,哦,原来如此呀!呵呵.

眼看着饼干要被消灭光的时候,我突然想起,这是给爸爸的哦!赶紧以迅雷不及掩耳的速度抢下6,7块,大声宣布:"这些是给爸爸的礼物,不许吃!"

小姐姐睁大眼睛,看着盘中仅剩的两块饼干可怜地问:"那ひづき君的呢?"

"等明年吧!"