做好派皮以后,就可以任意发挥制作各种派了.

今天的是小花形状的苹果派.平时我们吃的派基本是馅被包在里面的,今天的是馅露在外面.

材料:制作好的派皮一张 苹果一个 糖两大勺 柠檬汁一小勺 蛋液,奶油少许

步骤:

1 锅内放一小块奶油融化.

2 放入切好的带皮苹果炒.

3 炒一分钟左右,加糖和柠檬汁,继续翻炒4分钟左右.

4 不需要把苹果炒的很软.汤汁收的差不多就可以啦.

5 取派皮一张.用模具印出花朵的圆型10个.其中5个再用稍微小点的模具印出环型.

6 将花朵与环型的派皮中间用蛋液粘起来.

7 把做好的苹果酱放到中央处.

8 180度烤15分钟就可以啦.

最后出炉的时候可以撒上写粉糖,喜欢肉桂香的可以撒写肉桂粉.