首先来说一下,这个可不是作为主食来吃的哦!顶多是个小点或者一道副菜而已。特别是有朋友聚会的时候，来上这么一盘金灿灿的炸饺子，肯定会给大家一个意想不到的惊喜。

材料：市面上卖的薄饺子皮30枚 火腿肉20G 蟹肉棒20G 罐头用玉米粒30G 土豆两个 披萨用芝士80G 盐，色拉酱，胡椒粉适量

步骤：

1 火腿肉切碎，蟹肉棒切碎，土豆带皮煮熟后去皮压碎，记得要保留一些小土豆块，不要完全压成泥状。

2 把所有材料（除饺子皮以外）全部放入盆中混合，搅拌均匀，饺子馅就做好了。

3 取一饺子皮，边缘抹清水，中间放馅。

4 捏成饺子。

5 锅中放油，中火至油温170度左右。（这个温度就是把筷子放入油里，马上筷子周围会起均匀的小气泡的时候，就差不多了）

6 轻放入饺子，中火炸至两面金黄。途中要记得翻面，否则颜色就不均匀啦。

最后，放到吸油纸上控去多余油分。吃的时候可以蘸些胡椒盐或者色拉酱。

外皮金黄酥脆，里面的馅因为放了披萨用的芝士，软香适口，趁热咬开的时候，还可以有拉丝哦！不过注意一定不要被烫啦！~


小叮咛：

1 蟹肉棒可以换成虾仁，味道也非常不错。

2 最好用市场上卖的薄饺子皮。自家做的有点点厚，不容易炸透，口感也没有那么酥脆。