2010年元旦做给两个小丫丫的。现在才有时间发出来，呵呵！其实平时做给家里的小朋友，宝宝肯定也会特别高兴哦！而且，重要的是，材料的质量自己把关，糖度自己调节，给宝宝最安心。

材料（2人份）：

焦糖：白砂糖50G 热水20ML

布丁：蛋黄2个 牛奶120ML 白砂糖35G 淡奶油80ML 香草精几滴

装饰用的巧克里，小饼干，糖豆等适量

耐热容器两个

步骤：

1  首先来做焦糖。白砂糖放入平底锅中，强火加热，一边加热一边用木铲来回搅动，防止受热不均匀。待砂糖变浓茶色的时候，熄火，倒入准备好的20ML热水。

2  把制作好的焦糖等分倒入两个耐热容器里，然后放入冰箱冷藏半个小时。

3  接下来做布丁喽。将蛋黄与白砂糖一起放入并搅拌成蛋黄液发白的样子。

4  牛奶加热至沸腾前的温度。然后将温热的牛奶一点点的倒入蛋黄液里，一边倒一边搅拌。等牛奶蛋黄混合液冷却下来，再倒入淡奶油搅拌均匀，并滴几滴香草精。

5  用过滤网过滤一下布丁液，为了使布丁的口感更细腻哦！过滤好以后最好稍微静置一会儿，待表面气泡消失以后，分别注入两个做好焦糖底的耐热容器里。蒙上保鲜膜。

6  然后，上锅蒸。注意，这里我们不用烤箱，用我们家里都必备的蒸锅就可以。水沸腾以后放入蒸帘上，盖上盖子继续大火蒸1分钟左右，然后马上转最弱最弱的火再继续25~30分钟。蒸好的布丁放入冰箱冷藏一个小时。

7  最后的步骤，可以马上吃，也可以发挥您的丰富想象力，画上各种小动物或者卡通的图案。宝宝看到一定会超喜欢，因为妈妈做的布丁的如此的与众不同哦！

  我做的老虎的样子，是用小饼干做的耳朵，巧克力画的眼睛，胡须，用MM巧克力糖豆做的鼻子。

家里暂时还没有小朋友的MM，可以做给你最亲爱的老公，他一定会非常惊喜！