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是否天然食品，就一定不会有毒吗？
错，兹举两例为证：

1.生物碱
　　生物碱是存在植物中的一群「盐基性含氮有机化合物」的总称，醣生物碱为生物碱之一种，在马铃薯中最常见者为茄碱，此物质存在于马铃薯因长期保存而发芽的部份，茄子、西红柿也有类似毒素，食用过量时，会引起中毒，包括昏昏欲睡、呼吸困难、腹泻、呕吐。

2.含氰糖配体
　　通常，在植物体内的氰酸系与糖类结合在一起，故称为含氰配糖体，例如杏仁核、李子、桃子、皇帝豆、树薯中均有。杏仁核只要加热，含氰糖配体即会分解破坏而失去毒性，氰酸中毒症状为呼吸短促、兴奋、气喘、痉挛、麻痹、昏迷、死亡。