帕金森氏症、中风及痴呆症并列为老年人三大疾病，帕金森氏症主要表现为颤抖、僵硬、行动缓慢、缺乏平衡感和方向感等症状，会给家庭带来很多负担。多喝茶有助于预防帕金森氏症。

　　新加坡国立大学的研究人员历时12年对63，257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。研究人员发现：与很少喝红茶的人相比，经常喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。

　　美国华盛顿大学（University of Washington）的研究人员对210名帕金森氏症患者和310名健康人士进行调查，研究人员发现：经常喝茶的人，患帕金森氏症的概率较低。

　　茶当中含有茶多酚，绿茶当中的茶多酚含量尤其高，在绿茶中有30%是茶多酚，茶多酚具有很强的抗氧化性，可以跟多种自由基结合，防止自由基破坏大脑的神经细胞，进而预防帕金森氏症。

四、多喝茶有益心脑血管系统健康

　　法国国家卫生与医学研究院（INSERM）的研究人员对2613名男性和3984名女性进行研究，被调查者平均年龄为73岁，研究人员发现：脂肪沉积会引起颈动脉硬化斑块，可能堵塞血管，引发中风和心脏病；很少喝茶的女性，有45%的妇女出现颈动脉硬化斑块；每天喝茶1到2杯的女性，有42。5%的妇女有颈动脉硬化斑块；每天喝茶3杯以上的女性，有33。7%的妇女有颈动脉硬化斑块；喝茶越多，颈动脉硬化斑块越少，中风和心脏病的发病率越低。

　　日本东北大学的研究人员对40，530名40岁到79岁之间的中老年人进行跟踪调查，研究人员发现：与很少喝绿茶的人相比，经常喝绿茶的人患心脏病和中风的概率明显较低，因中风和心脏病死亡的概率也明显较低。

　　东北大学的研究人员表示：绿茶含有茶多酚，茶多酚具有较强的抗氧化性，能够清除人体内的自由基，保护健康细胞，绿茶中所含的茶多酚明显高于红茶。

　　美国耶鲁大学（Yale University）的研究人员表示：人体新陈代谢和吸烟等因素都会产生自由基，过多的自由基会危害人体健康细胞，并可能导致癌症；茶叶所含的茶多酚能够抑制自由基，从而防治疾病；茶多酚还能防止血栓堵塞血管，保障动脉通畅，有益健康。

　　希腊雅典大学（University of Athens）医学院的研究人员对14名志愿者进行实验研究，研究人员给志愿者提供绿茶、咖啡和热水，然后对志愿者饮用这些饮料后的身体状况进行检测。研究人员发现：绿茶能够改善血液流动，放松血管，有益人体心脑血管系统的健康。

五、多喝茶有助于对抗糖尿病

　　日本富山医科药科大学的研究人员发现：1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶，持续半年，82%的糖尿病患者的症状明显减轻，大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常；浓茶水能够使患严重糖尿病的老鼠的高浓度血糖水平在2到3小时内恢复正常，糖尿病更严重的老鼠的血糖水平下降更快。

　　茶叶中含有的“茶多糖”能够增强胰岛的作用，降低血糖水平，“茶多糖”物质在粗茶中占36。8%，在绿茶中占31。7%，在红茶中占19。4%，因而粗茶和绿茶对抗糖尿病的效果优于红茶。

　　热水冲泡会破坏“茶多糖”，使茶水失去降血糖的作用，糖尿病患者饮用的茶水，最好用50℃以下的凉开水浸泡茶叶，凉开水泡茶要用较多时间，才能把茶当中的有益物质充分溶解到水里。