加载中…上班妈妈一周快手早餐【七】
(2012-10-22 10:17:30)
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培根莲子百合羹奇异果早餐小学生小餐 |
分类： 中点、汤饭 |
买了一些漂亮的餐垫，早餐拍起来更有感觉了，继续记录俺家的多彩早餐。
周一：周日好像好多事，面包也变得简单了，这是一次发酵的葡萄干树桩面包，口感确实要差一些，以后不可以偷懒了。用电压锅炖了银耳莲子百合羹，水果是咬咬牙买给儿子吃的金奇异果。
周二：头天晚上烤好口袋饼，早上煎了鸡蛋和培根，切点黄瓜粒，用牛油果拌成沙拉填进饼里。妹妹给了一些兰州的土豆，很粉很好吃，就把土豆和紫薯蒸熟，加牛奶打成浓汤，加盐调味就好。水果继续奇异果。儿子说：这个饼超好吃的。
周三：吃年糕，周末用粘米粉和糯米粉各半蒸了四条年糕。早上起来年糕切片，香菇和培根切小片，用自己调的酱料炒炒。用电压锅煮了加麦仁的白米粥，冰箱还剩两颗生菜切切碎，吃的时候放进粥里滚一下，加盐调味。水果是枣子，这时候的枣子很甜。
周四：又是周末做好的现成食物--紫薯菊花馒头，早起热一下，打了玉米牛奶，那种小的串串番茄，对半切开，撒一些白糖当水果吃。非常简单。
周五：前一天晚上考了一个海绵蛋糕，底下刷一层做月饼剩下的糖浆，垫上香蕉片，没想到很好吃，给蛋糕增加了很多香甜的成分。老爸给了一些新鲜的白果，用微波炉2分钟就可以吃了。一人再来一杯牛奶，拨开一个柚子，非常快速就准备好了。
周六：本说好跟儿子去骑车，可这家伙昨晚上跆拳道课后说浑身痛，不去了。我又是一个觉少的人，早早起来了，就开始折腾早餐吧。周末时间多，烙了千层肉饼，打了杏仁红豆浆，做蛋糕剩的两个香蕉切开分分，等爷俩起来一起吃。
周日：今天是去做义工的日子，早上煮米粉吃，把周六剩下的红烧肉、鸡汤什么的一次消灭干净。煲汤的肉撕碎炒了肉松，煎一个肉松鸡蛋卷。家里只剩三个橙子，看着挺大的，榨出来的橙汁不够三个人分。没关系，加点水，加一勺蜂蜜，喝起来也很好。
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