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不下雨了,骑车去----胡萝卜吐司

(2012-05-09 09:29:50)
标签:

滨海公园

吐司

胡萝卜泥

大雨瓢泼

烈日炎炎

美食

分类: 西点面包之吐司

 

不下雨了,骑车去----胡萝卜吐司

 

最近总是下雨,几乎每天一场雷阵雨。总是跟儿子约好周末早上出去骑车,可是起床的时候大雨瓢泼,晚点雨停了马上就烈日炎炎,出不去了。

有一阵子没去骑车了,周日早晨6点,起来看见天色真好,太阳没出来,还有徐徐的风。我叫醒儿子,早早地出了门,在滨海公园绿道骑行了2个小时。

早起的人还不少,骑车的、跑步的,还有摄影的,都和我一样尽情享受着初夏雨后美丽的清晨,这种感觉轻松又愉快。

 

周末做了胡萝卜吐司,最近做吐司喜欢朴素型的,少糖少油,呵呵。。。。

方子参考药药家的胡萝卜餐包:(下面是2个450克吐司的量)

中种:

高粉     300克    

酵母       5克   

水       180克

 

主面团:

高粉     200克   

水        23克  

糖        30克    

胡萝卜泥 130克   

奶粉      20克  

盐         6克  

橄榄油      20克  

鸡蛋一个  47克

 

烤箱预热180度,40分钟。

 

不下雨了,骑车去----胡萝卜吐司

不下雨了,骑车去----胡萝卜吐司



不下雨了,骑车去----胡萝卜吐司

黑盒依旧是不给力,同样的面团,上色很差还顶角



不下雨了,骑车去----胡萝卜吐司



 



 

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