周末的午后，舒舒服服倚在沙发上看书，手边一杯茶，很悠闲很惬意。可是还是觉得少些什么。。。。

少什么呢？呵呵。。。。是嘴巴馋了，少点点心

于是起身去厨房，三下五除二整了一盒荷兰饼。

这下舒服了。

材料：（来自烦家，我做了4倍的量）

无盐黄油---50g

糖粉---40g

鸡蛋---100g

低粉---60g

材料很简单，做法也很简单，只要有模具，一切都OK。

做法：

1、黄油室温软化，加糖粉搅打至颜色变浅、体积变大

2、分次加入一半的鸡蛋，每次加入都要搅打均匀

3、筛入低粉，搅拌均匀

4、再加入剩下的鸡蛋搅匀，面糊松弛半小时

5、用蛋卷机一个一个烤制

这次做的是饼，当饼干一样来吃。上次儿子过生日请小朋友来家，我是做成花碗状，盛冰激凌吃，孩子们可喜欢呢。