记得刚来深圳的时候，还是小姑娘的时候。

我们办公室楼下就是百佳超市。

最喜欢去百佳超市买那种排包，然后夹着花生酱吃，好吃的不得了。

现在吃自家做的面包，依然常常做排包

仿佛吃着排包的时候，就又回到那些青葱的年月。

材料：1、高粉250克（金像、风车各半），奶粉20克，糖30克，鸡蛋35克，牛奶100克，淡奶油50克

      2、盐3克，酵母粉4克，黄油20克

做法：2、材料1混合成团，浸泡30分钟

      3、面团加盐和发酵粉，厨师机3档搅打20分钟，10分钟时加黄油

      4、检查面团情况，可以拉出大片不易破的薄膜

      5、面团发酵至2倍大

      6、面团分割成50克/份，滚圆松弛

      7、取1个面团拍扁擀长，上1/3折叠，然后再下1/3向上折叠，最后上下折叠，捏紧封口，搓成长条。

      8、排入方模，进行二次发酵至满模

      9、烤箱预热180度，烤15-20分钟

松松软软的