这个蜜制不是秘方的意思哦，是刷蜂蜜的意思哦。

秉承“能自己做的都自己动手”的原则，在绿野仙踪MM的诱惑下，买了差不多5斤肉，制作这款馋人的小食。

咱做的比买的也不差，这味道要做的像，关键是鱼露。

材料：精瘦肉60%，偏瘦的五花肉40%

调味料：鱼露，老抽，生抽，料酒，盐，糖，黑胡椒，辣椒粉（少许），蜂蜜

做法：

1、肉全部一起剁成肉糜

2、加入调味料调味，搅拌均匀，腌制1小时以上

3、肉糜放在锡纸上，盖保鲜膜，用擀面杖小心滴擀成薄厚均匀的肉片

4、连锡纸放入烤盘，180度烤8分钟

5、取出刷蜂蜜，撒芝麻，再烤15分钟至表面上色

6、翻面扣在烤网上，刷蜂蜜撒芝麻，再烤5-8分钟，使另一面也上色漂亮

7、晾凉以后切件。

差不多5斤肉只做了两大片。

真好吃，我加了一点辣椒粉，口感好极了，我喜欢。