从来没有做过面包卷，虽然在自由家看过好几次，不知道为什么就是没动手。

这次是和红豆面包一起做的，索性就用红豆面包的方子和面，所以这个面团和红豆包是一样的。

原本想夹肉松的，结果家里没有肉松了，就什么也没夹，抹点沙拉酱卷卷算了。

我用兔家的正方形金色不沾烤盘，厚度好像还可以哈

我看自由家说烤8分钟，可是我怕不熟啊（颜色都没上），烤了15分钟。

自由说晾凉后卷，可是我卷的开裂了呀，是不是烤时间长了？真纠结。。。。

先拷贝一个方子先：

高粉：金像200克

低粉：50克

水：128克   （俺用90克，因为鸡蛋多了，水粉比例65%）

淡奶油：18克

鸡蛋：38克   （用了一个50克左右）

糖：35克

酵母：4克

盐：3克

黄油：38克

有待继续研究，以后要把它做好，因为儿子说好吃。