整吐司整了好长一段时间，十分上瘾了，小面包都被我甩到脑后去了。大旺群布置的作业，让我重新回味一下小面包的香甜，呵呵。。。。

我这一盘一共9个，一个一个的滚圆、包馅，还真是有点麻烦呢。

加了鲜奶油，包包散发着奶香味。

豆沙是老妈做的，老妈做豆沙那可是工艺考究。先煮豆，然后洗去豆皮，再用布袋吊干水，最后加糖和油炒制。所以非常好吃。

先拷贝一个方子先：

高粉：金像200克

低粉：50克

水：128克   （俺用90克，因为鸡蛋多了，水粉比例65%）

淡奶油：18克

鸡蛋：38克   （用了一个50克左右）

糖：35克

酵母：4克

盐：3克

黄油：38克

红豆沙：适量