五一我们企业单位只放了三天假，公务员们放5天呢，真是羡慕啊。所以5月3日我们劳动人民全部上班了，人民公仆都还在休息。我们家的小爷学校也还在放假，他就留在外婆家，和姐姐两个疯玩了1天，竟然还想去姐姐家继续疯玩1天，被我严厉地禁止了。

周末做的土司赶紧送过去给他们做早餐，自己再整治一个简单的吧。正好有刚做的豆沙馅，老公最爱吃这一口，偶尔也得照顾大爷的口味，就做豆沙面包吧。

材料：

    高粉：250克（金像、小麦粉各半）

    牛奶：110克

    鸡蛋：1个

    糖： 40克

    奶粉：15克

    盐：  3克

    酵母： 4克

做法：

1、后油法揉至完全，进行基础发酵至2倍大

2、分割滚圆，松弛5分钟

3、包馅料，捏紧收口

4、收口朝下排入模具，二发

5、烤箱预热180度，20分钟左右

现在做包喜欢表面什么也不刷，干干爽爽的包包也很是喜人呢（其实全是借口，懒得整而已）。

就是。。。为什么我明明包在中间的馅，怎么全跑到顶上去了。

我做的其它甜面包

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                   黑洋酥咖啡蛋糕                            酸奶全麦葡萄包 

                     葡萄干椰蓉面包卷                         椰香黄金排包 

                        扭结豆沙包                              胡萝卜豆沙卷