深圳的寒冷天气终于过去了，这几天的气温真是舒服，穿两件衣服就可以了。天暖了，阳台上的花也开得更娇艳了。一直在开的矮牵牛好像就没有累的时候，埃埃挤挤地开的热闹。倒挂金钟也不甘落后，开完一岔就孕育下一岔。天冷的时候冻得瘦瘦黄黄的垂筒花，想给北风吹过的野草似的，我几度以为它要永垂了。这暖风一吹，它竟然越长越精神，呼啦啦地吐出一片花蕾，乐死我了。

做酸奶吐司本是试着玩的，正好用用新买的金波纹吐司盒。

材料：（这是两个450克吐司的量）

高粉：500克（金像、风车各半）

酸奶：160克

牛奶：220克

砂糖：30克

盐：  8克

酵母粉：8克

黄油：25克

花儿依偎着吐司，显得更是娇小

做法就不写了，来说说这个吐司吧。我第一次两个吐司一起烤，金波的新模具很给面子，180度35分钟出炉的时候就是这个颜色，外形也非常圆润，凉了有些缩腰。而旧的那个模子就不行了，同时出炉，上面还没有上色，白白的，送回去多烤了10分钟，上下的颜色就差了很多，而且顶角顶的厉害。我估计跟炉温有关系，我的烤箱左边温度比右边高，金波烤近炉温高的一边，旧模子在右边。

区别呀。。。

酸奶吐司的味道真是超乎我的想象，太好吃了，奶味浓厚，弄得我一度以为自己放错了鲜奶油。组织非常绵软，尤其是烤好的当天吃，可以和北海道媲美。