天气一会冷一会热，前两天降温穿毛衣了，这两天热的十二月的天气穿短袖。我这小身板终于扛不住---又感冒了，好在不很严重。这地球的天气是越来越怪，俺的身体也一天老似一天。总希望青春可以长驻，奈何那似水的年华总是毫不眷恋地匆匆流过。一年又到了尾声，来不及回顾，一年最忙的时候就开始了。为了应付忙碌的工作，俺一定要吃好、喝好、保重好身体，呵呵。。。。

上次买的黄金芝士粉只用过两次，因为朋友们聚会，我做了这款面包棒带去。用得是孟老师的方子，原方里有用20克干酪粉，我就换成了黄金芝士，出来的效果还真是惊艳啊，漂亮的不得了。

上方子。

材料：高粉150克，低粉50克，糖15克，盐少许，水100克，发酵粉2克，芝士粉20克，黄油15克，芝麻适量

做法：1、除黄油、芝麻外的其他材料混合，揉至光滑

      2、加入黄油揉至扩展阶段既可

      3、进行基础发酵至两倍大

      4、面团排气，擀成大片

      5、涮蛋清，撒芝麻，切成1厘米宽的长条

      6、面条扭一扭，排入烤盘

      7、二发15分钟

      8、烤箱预热180度，烤20分钟左右

入炉前的棒子

这个很适合做零食，也比较容易吸引孩子们的眼球。

看孟老师的方子，酵母放的很少，二发的时间也很短，成品看上去没我的这个肥。

是不是那样会更酥脆一些呢？