与吐司的纠结

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分类: 西点面包之吐司 |
最近被吐司折磨的一点脾气都没有,以前没有刻意要做吐司的时候,偶尔做一个,还经常成品不错。反而专门来磕它,却越来越不会做了。越失败吧,还越想做,总希望下一个就会成功。报的希望越大,失望也就越多。看着那些矮小的、开裂的面团,恨不得抓起来扔到垃圾桶里去。
昨天在小刀老师家里,从最早的一篇吐司的文看起,一篇一篇地看。小刀老师的博文特别善于归纳总结,有男人的风格,使人很容易找到自己需要的知识点,收获不少,非常感谢。然后又去慢慢老师家里翻宝,发现慢慢都很少用金像粉,倒是我似乎把金像粉当成了神物一样在膜拜。即使是神物,也没有让我看到显灵的时刻,郁闷。
我想换种粉试试,小刀老师用风车,我也试试风车。淘宝卖风车的人很少,我还是信赖兔子,于是在她家买了几斤,当然顺手又败了一堆其它的东东,呵呵。。。我现在等货到,然后再来继续嗑,我真是一头掉进了吐司的坑里,无法自拔了。自作孽呀。
等着我的风车,闲来无事,看看花草,都是我的摄影练习之作,在我的另一个博里发过的。
顺祝各位博友 中秋快乐,阖家团圆!
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